课程 numbered 1000-1999 are open to freshmen; 2000-2999 to sophomores; 3000-3999 to juniors; 4000-4999 to seniors. 建议学生在列出的年份选课. 大一新生只有在导师和学生指导老师同意的情况下，才能学习2000级以上的课程. 选修大一课程的大三和大四学生可能需要做额外的工作. 任何高于4999的课程都是研究生课程.
注意:
课程名称后括号内的数字表示该课程的学期学分.
课程编号后面的H表示该课程为荣誉级别课程.
BCHE 1000
基础生物化学【美高梅mgm平台】(三) (文科)
对于那些想要获得生物学学位的学生来说，这门课程应该被考虑作为化学和生物学的补习课程, 化学, 生物化学或护理学. 它将涵盖化学原理的基本语言在前三分之二的学期，包括量纲分析, 原子理论与结构, 物质组成, 元素周期表关系, 公式和方程的书写, 化学反应, 溶液化学, 还有酸碱化学. 这学期最后三分之一的时间还包括生物, 包括蛋白质, 碳水化合物, 脂质和核酸. 建议没有学过化学或生物的学生参加, 或者是5年前患过这种病的人, 或者在之前的化学和生物课程中表现不佳. 本课程不适用于主修或辅修化学，主修或辅修生物学. 本课程涵盖的基本概念将为学生提供使用化学和生物学原理分析上帝创造的能力. 按需提供.
BCHE 2310
研究与科学传播概论[课程](二) (文科)
本课程将提供批判性地检查和批判主要科学文献的机会, 通过口头和书面方式传达工作的含义, 并为学生在生物或化学科学方面的研究做准备. 前提条件:BIOL 1110和1120序列或CHEM 1110和1120序列.
BCHE 3050
生物化学导论[课程](三) (文科)
介绍了重要的代谢途径. 强调蛋白质的结构和功能. 生物化学基本概念, 能量, 酶学与代谢的主要途径一起被介绍. 糖酵解的协调调节, 三羧酸循环, 戊糖循环, 糖原代谢, 并讨论了脂质代谢. 先决条件:CHEM 2120讲座和实验.
BCHE 3050
生物化学导论[实验室](一) (文科)
实验室实验包括二肽的序列测定, 酸性磷酸酶的动力学分析, 血浆蛋白的纯化, SDS凝胶电泳, 西方墨点法, 葡萄糖-1-磷酸的合成和纯化. 强调数据的计算机分析. 先决条件:CHEM 2120讲座和实验.
BCHE 3060
分子生物学【美高梅mgm平台】(三) (文科)
本课程将着重于分子生物学的主要主题. 这些主题包括遗传信息的流动, DNA复制, 修复与重组, RNA合成与加工, 蛋白质合成, 基因表达的控制, 和重组DNA技术. BCHE 3060中讨论的其他主题将包括氨基酸合成, 药物开发, 免疫系统. 本课程是BCHE 3050所涵盖主题的延续. 强烈建议学生在学习BCHE 3060之前完成BCHE 3050. 先决条件:CHEM 2120讲座和实验. (提供隔年)
BCHE 3060
分子生物学〔实验室〕(1) (文科)
实验室实验包括用疏水相互作用色谱法纯化绿色荧光蛋白, 酶联免疫吸附测定, 植物DNA条形码的PCR和DNA测序, 植物甘油醛3-磷酸脱氢酶(GAPDH)基因的克隆与分析, 并从马铃薯提取物中合成和纯化葡萄糖-1-磷酸. 生物信息学练习将包括在克隆GAPDH基因. 强调数据的计算机分析. 先决条件:BCH 305讲座和实验. 适用课程费用.
BCHE 3300
生物信息学[课程](2) (文科)
生物信息学是一门探究和利用许多生物资源的主要课题和技术的概览性课程, 生化, 遗传和化学数据库和信息库可通过全球网络. 讨论的主题将包括多个序列比对, 序列数据库检索, RNA二级结构预测, 蛋白质的分类, DNA微阵列和基因组分析. 前提条件:BIOL 1110和BIOL 1120.
BCHE 3600
结构化学习[课程](3) (文科)
学生完成生物化学批准主题的结构化研究. 这门课程可以以不同的主题重复进行. (按需提供)
BCHE 4500
实习[实习](3 - 6)
该实习提供了在实验室或实地实习中获得实践经验的机会.
BCHE 4980
本科研究[课程](1 - 3) (文科)
本科的研究经历是生物化学专业的一个顶点. 学生在导师的直接指导下完成一个项目. 这项研究可能会在美国化学学会罗切斯特分会主办的本科生研究研讨会上发表论文和/或演讲. 在项目完成时提交最终书面报告和实验笔记.